Tap or bottled water? Sensory evaluators at work.

GILLI, Giorgio;FEA, Elisabetta;
2002

6th IWA Symposium on Off-flavours in the acquatic Environment
Barcelona, Spain
October 7-10, 2002
6th IWA Symposium on Off-flavours in the aquatic Environment, Barcelona, Spain
University of Barcelona
95
98
GILLI G.; E. FEA; ROMANO P.; MEUCCI L.; FUNGI M.; GIACOSA D.
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: http://hdl.handle.net/2318/17830
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact